“Ad maiora Ristorante”

 è un piccolo ristorante fine dining

situato in centro a Modena,

che ha l’obiettivo di offrire

un’esperienza da ricordare,

con un servizio accogliente e

una cucina innovativa

che non conosce regole.

Apre i battenti il primo giugno del 2022

e in pochissimi mesi colpisce l’attenzione

dei Modenesi, e non solo,

riuscendo a posizionarsi tra le prime 10 nuove aperture italiane più interessanti del 2022 secondo  il TheFork Awards.

Il proprietario, lo Chef Gioele Merli,

porta a Modena il frutto delle sue esperienze internazionali

in campo culinario,

dall’Australia passando per il Giappone,

 e oltre.